Ne versons pas dans l’extrémisme ou la paranoïa, bien se nourrir n’est en rien un parcours du combattant ! Bien sûr, certains discours sont contradictoires…

La société suit des modes… On dirait qu’elle joue au yoyo. Il fut un temps où manger beaucoup de gras (et ÊTRE gras soi-même) était

Comment s’y retrouver dans cette jungle d’informations ? Les sites, blogs, ouvrages, sont innombrables. On dirait que chaque jour, il s’en crée un nouveau. Les

L’erreur du tout généraliste Une fois encore, je rappelle cette évidence : ce sont ceux qui souffrent qui se tournent généralement vers une autre alimentation.

Comme certains d’entre-vous le savent, j’ai totalement changé mes habitudes alimentaires (avec parfois quelques rechutes… qui deviennent rares). Á force de tester et de me

Alimentation vivante, saine, raisonnée, révolutionnaire… Nous sommes assaillis de conseils, tous plus diversifiés les uns que les autres. Le souci est que nombre desdits conseils